"KAHVALTI GÜNÜN EN KRİTİK ÖĞÜNÜ"

Anne Şehir Projesi kapsamında İzmit Akasya Tesisi'nde hizmet veren

Diyetisyen Berre Genç Diler, okul çağındaki çocukların güne mutlaka dengeli

bir kahvaltıyla başlaması gerektiğini vurguladı. "Kahvaltı, çocukların gün

boyunca ihtiyaç duyacağı enerjiyi sağlayan en önemli öğündür. Sofrada

mutlaka yumurta, peynir, süt gibi kaliteli proteinler, tam tahıllı ekmek

gibi sağlıklı karbonhidrat kaynakları ve zeytin-ceviz gibi sağlıklı yağlar

bulunmalıdır" diyen Diler, dengeli bir kahvaltının çocukların hem tokluk

süresini uzattığını hem de gün içinde daha zinde ve dikkatli olmalarına

yardımcı olduğunu ifade etti.

BESLENME ÇANTASINA NE KONULMALI?

Diyetisyen Diler, okula giden çocukların beslenme çantalarının basit ama

besleyici içeriklerle hazırlanması gerektiğini vurguladı. Ailelere

önerilerde bulunan Diler, "Tam tahıllı sandviçler, ayran, kefir veya yoğurt

gibi probiyotik içecekler, mevsimine uygun meyveler, çiğ ve tuzsuz

kuruyemişler ve su, çocuğun beslenme çantasında bulundurulmalı" dedi. Diler,

özellikle kış aylarında çocukların bağışıklığını güçlendirmek için C

vitamininden zengin meyvelere de özellikle yöneltilmeleri gerektiğini

vurguladı. Çocuklara su içme alışkanlığının kazandırılmasının çok önemli

olduğunu belirten Diler,  gazlı içeceklerden ve şekerli kutu içeceklerden

olabildiğince kaçınılması gerektiğini de ifade etti.

BU GIDALARDAN UZAK DURULMALI

Çocukların özellikle teneffüslerde tercih ettiği bazı yiyeceklerin sağlığı

tehdit edebildiğine dikkat çeken Diler, kantin konusunda ebeveynleri

uyararak, "Cips, kek, gofret ayrıca gibi yüksek şekerli ve paketli atıştırmalıklar ve kantinde satılan sosis, salam, sucuk gibi işlenmiş et

ürünleriyle yapılan tost ve hamburgerlerin çocuklarda dikkat dağınıklığına,

öğrenme güçlüğüne, kilo artışına ve insülin direncine yol açabilir. Bunların

yerine süt, meyve ya da taze hazırlanmış peynirli tostlar daha doğru

alternatiflerdir" dedi.

"ZORLAMAYIN, ÖRNEK OLUN"

Çocukları yeni besinlerle tanıştırırken sabırlı olunması gerektiğini

söyleyen Diler, ebeveynlerin rol model olmasının önemine dikkat çekerek,

"Çocuk bir besini sevmiyorsa, onu farklı şekillerde hazırlayarak tekrar

denemek etkili olabilir. Zorlamak yerine merak uyandırmak, oyunlaştırmak çok

daha başarılı sonuç verir. Biraz daha sabır ve anlayışla daha sağlıklı

beslenmelerini sağlayabilirsiniz" ifadelerini kullandı.